! Wędzenie Tradycyjne Punkty Krytyczne
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Oświęicmiu przekazuje do widomości broszurę dotyczącą punktów krytyczych w wędzeniu tradycyjnym wydaną przez Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie oraz Polskie Stowarzyszenie Producentów Wyrobów Wędzonych Tradycyjnie.